Spanacul cultivat toamna este cel mai bun: este delicios si bogat in substante bune pentru organism. Spanacul este foarte usor de cultivat: tot ce trebuie sa faceti este sa pregatiti solul si sa irigati daca sezonul este deosebit de secetos. Dupa aceasta munca, tot ce trebuie sa faceti este sa recoltati si sa va bucurati de frunzele de spanac.
Spanacul a devenit faimos datorita lui Popeye
Spanacul (Spinacia oleracea) este o leguma cultivata pentru bunatatea frunzelor sale de culoare verde inchis. Aceasta planta a ajuns in Europa in jurul anului 1000, dar a dobandit notorietate ca aliment abia in anii 1800. Popularitatea sa a crescut vertiginos la inceputul anilor 1900, cand lumea occidentala a facut cunostinta cu Popeye si cu forta supraomeneasca pe care spanacul i-a conferit-o acestui personaj fictiv.
Facand parte din familia Chenopodiaceae, la egalitate cu sfecla si quinoa, spanacul este o planta care rezista bine la frig si se adapteaza la diferite tipuri de sol. Pe de alta parte, cultivarea este impiedicata daca temperaturile depasesc 26 °C sau daca planta nu are suficienta apa la dispozitie. Poti cumpara semintele de spanac de pe esenzi.ro.
Semanatul se face intre septembrie si octombrie
Cultivarea cu succes a spanacului depinde de alegerea semintelor. Folositi seminte de soiuri potrivite pentru ciclul toamna-iarna, cum ar fi spanacul „Winter Giant”, „Blackbird” sau „Viroflay”. Spanacul trebuie semanat de la jumatatea lunii septembrie pana la jumatatea lunii octombrie, in plin soare si numai dupa ce solul a fost afanat la o adancime de cel putin 25 cm.
Pentru a ajuta la scurgerea excesului de apa, cel mai bine este sa se cultive pe paturi suprainaltate cu o inaltime de cel putin 10 cm. Semanati semintele prin imprastiere uniforma pe tot solul disponibil, sau puneti semintele in santuri paralele la o adancime de aproximativ jumatate de centimetru si la o distanta de aproximativ 25 cm.
Acoperiti semintele cu pamantul de sapat si udati abundent, dar usor. Nu uitati ca spanacul nu are nevoie de fertilizare, mai ales daca este cultivat in rotatie cu legume bine hranite anterior, cum ar fi rosiile sau dovleceii.
Cu putina grija se recolteaza din belsug
Spanacul germineaza in putin peste o saptamana, daca temperaturile sunt in jur de 15 °C. Daca ati semanat in randuri, odata ce rasadurile ies din pamant, subtiati randul, pastrand un capatana de spanac la fiecare 10-15 cm.
Pe durata cultivarii, mentineti solul moderat umed; daca sezonul este deosebit de secetos, irigati constant spanacul, deoarece daca plantele sufera din cauza lipsei de apa, vor inflori, iar frunzele lor vor deveni neplacute. Combaterea buruienilor este, de asemenea, o operatiune utila pentru a ajuta spanacul sa se dezvolte bine.
Puteti efectua aceasta lucrare manual sau cu ajutorul unei sape de suprafata. Acestea sunt cele cateva ingrijiri simple de care trebuie sa se ingrijeasca plantele in cele doua-trei luni in care se incheie ciclul de cultivare. Acum nu mai ramane decat sa recoltati spanacul: scoateti din pamant capetele cele mai mari sau indepartati frunzele de care aveti nevoie cu o foarfeca. Prin indepartarea doar a unei parti din vegetatie, planta se va regenera si va va oferi mai multe recolte in lunile urmatoare. Nu uitati ca, daca temperaturile scad sub 4 °C – 5 °C in timpul iernii, trebuie sa aparati cultura cu un tunel de protectie special.
Spanacul este o leguma verde cu frunze frumoase si cu un gust deosebit, care este apreciata pentru proprietatile sale nutritionale. Este bogat in vitamine, minerale si anti-oxidanti, care au un rol important in mentinerea sanatatii si in prevenirea bolilor.
Inainte de a incepe cultivarea spanacului, trebuie sa alegi soiul potrivit pentru a se potrivi cu conditiile tale de mediu si cu scopul tau culinar. Exista soiuri de spanac care cresc rapid si sunt mai usor de cultivat, precum si soiuri cu frunze mai mari si mai tari, care sunt ideale pentru salate sau pentru gatit.
Una dintre problemele comune cu cultivarea spanacului este alegerea locului potrivit. Spanacul prefera solurile bogate in nutrienti, cu un pH intre 6 si 7 si bine drenate. De asemenea, spanacul are nevoie de multa lumina directa pentru a se dezvolta in mod corespunzator.
In ceea ce priveste semanatul, acesta poate fi facut direct in gradina sau in ghivece. Daca alegi sa semeni direct in gradina, asteapta pana cand solul se incalzeste la cel putin 10 grade Celsius, inainte de a semana. Daca alegi sa semeni in ghivece, acestea trebuie sa fie adecvat de mari si sa contina un amestec de pamant de gradina si pamant pentru ghivece.
In ceea ce priveste ingrijirea plantelor, este important sa asiguri o udare regulata, evitand udarea excesiva. De asemenea, este important sa eviti sa uzi frunzele, deoarece acestea pot deveni infestate cu mucegai. In ceea ce priveste fertilizarea, poti folosi un amestec de ingrasamant pentru legume sau o combinatie de ingrasamant organice si chimice.
In ceea ce priveste combaterea daunatorilor, trebuie sa fii atent la semnele de atac, precum frunzele muscate sau larvele, si sa aplici tratamente specifice in mod regulat.
In ceea ce priveste culesul, acesta poate fi facut cand spanacul atinge dimensiunea dorita. Este important sa culeci spanacul inainte ca acesta sa devina prea mare, deoarece va fi mai putin gustos si mai putin utilizabil.
Cultivarea spanacului poate fi o activitate interesanta si satisfacatoare, care poate fi realizata cu succes prin respectarea acestor recomandari de baza.
